“La mia sala giochi era la cucina di Papà”

Enzo Lo Masto, ha elaborato il suo apprendistato sul “campo”, ha imparato e sperimentato i saperi della cucina partenopea attingendo al prezioso patrimonio di conoscenze di generazioni di ristoratori napoletani.
Enzo Lo Masto crede da sempre in una cucina semplice e genuina, fatta di ingredienti di qualità e scelti e assemblati secondo le regole della tradizione napoletana. La sua cucina è fresca, immediata capace di regalare sensazioni di gusto intenso e risvegliare la memoria dei sapori antichi di una terra caratterizzata da una straordinaria ricchezza gastronomica.